1、自备经营所需的营业场所。

2、加盟商要诚实守信，要有服从意识，积极主动的配合老渝记重庆小面总部的推广政策和活动。

3、为人诚实和并且具备良好人际关系能力。

4、加盟商对加盟老渝记重庆小面的投资风险要有正确的认知同时要有充分的心理准备。

5、有意投资兼具创业经验

1、意向期：到店实地考察了解，缴纳特许加盟费和品牌使用费。

2、培训期：在实体店进行培训和操作训练，由专业厨师指导，实体店面向顾客，具有实战意义，由于实体店面向顾客，操作标准不会有任何虚假成分。

3、选址期：在加盟地域选择店面，总部承诺方圆两公里的商圈保护(若为A类商圈则为1公里)，即商圈保护范围内不会有其他老渝记的的加盟店。

4、装修期：总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。

5、筹备期：加盟商招聘员工、办理营业执照、税务登记和卫生许可证等。

6、开业期：选择吉日开张(如需派专人到店进行开业指导需要另外交纳费用);

7、后续经营指导：在经营过程中出现任何技术问题，可以致电售后获取相应的指导和支持。加盟商可以定期回总部学习新产品制作和巩固强化。