1、良好的商业意识，丰富的人员管理经验并有团队跟随、支持。

2、认同蔡氏冷串串服务理念：一律的认可、一律的服从、一律的执行。

3、将蔡氏冷串串作为一项事业去做，具备餐饮管理经验并亲力亲为的经营。

4、认同蔡氏冷串串的产品方案和企业文化内涵。

5、优良的财务资质，5万以上的资金储备(非贷款)。

6、遵从蔡氏冷串串的店面设计要求，按照设计装修店面。

7、良好的人品、良好的沟通表达能力。

8、熟悉当地市场，遵从蔡氏冷串串选址要求，具有良好的社会关系。

9、吃苦耐劳、愿意付出、身体健康、家庭和睦，获得家庭的大力支持。

10、良好的学习力，有可塑性，愿意把学会的知识教给他人。

1、加盟商与拨打电话与蔡氏冷串串加盟总部就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向。

2、加盟商填妥蔡氏冷串串加盟申请表，并将个人资料传真或发送到蔡氏冷串串加盟总部。

3、加盟商提供区域销售计划书，提供卖场地理位置图。

4、蔡氏冷串串加盟总部对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估。

5、蔡氏冷串串加盟总部对意向加盟商的审核合格后签订正式的特许经营合同、同时交纳前期定金。

6、按照加盟店装修标准在蔡氏冷串串加盟总部的指导下，完成装修，统一店面形象。

7、蔡氏冷串串加盟总部委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、销售技巧辅导等相关培训。

8、加盟商结清相关款项安排发货，蔡氏冷串串加盟总部协助货品陈列，提供进销存管理系统及开业指导。

9、进入终端市场运营阶段，蔡氏冷串串加盟总部定期指导运营。